Au début des années 2000, François rencontre le caviste Nîmois Alain Bosc et devient son commercial. En travaillant à ses côtés, François approfondit encore davantage ses connaissances sur le vin, et développe son expertise. Mais surtout, c’est grâce à cette collaboration qu’il va découvrir le concept inventé par son confrère : l’Épargne Vin.
C’est en 1995, en ouvrant sa boutique “Les plaisirs de la Table”, que le sommelier a eu l’idée révolutionnaire de créer une formule, dont il a déposé le brevet : L’Épargne Vin. Inspirée des allocations que peuvent avoir les plus beaux établissements du globe, cette formule consiste à proposer aux amateurs de vins d’ouvrir une cave, entièrement gérée et approvisionnée par le caviste.
Enthousiasmé par ce concept atypique et novateur, il demande à Alain Bosc l’autorisation d’exploiter le modèle.
C’est alors qu’il en crée sa propre version : le Kapital Vins.
Passionné, collectionneur ou simple amateur, vous voudriez disposer de votre propre cave ? Malheureusement, vous n’avez pas le temps, les connaissances, ni le budget ou l’espace nécessaire pour satisfaire votre envie ?
Côté Vins vous propose un moyen ludique et pratique de vous constituer une cave privée sur mesure.
Grâce au Kapital Vins, vous pourrez acquérir des vins de qualité, des nouveautés, des grandes appellations, des millésimes, des cuvées spéciales et des raretés :
L'enjeu :
Vous accompagner et vous guider afin de vous aider à découvrir le monde du vin avec le plus grand plaisir, et sans aucune contrainte.
S'inscrire
Afin de constituer votre cave personnelle, et de vous proposer un choix de bouteilles sur mesure, notre équipe va d'abord déterminer votre profil de capitalisant.
Nous vous recevons dans notre boutique pour un diagnostic personnalisé, une évaluation de vos goûts et de vos besoins.
Nous prendrons en compte vos préférences, vos envies mais aussi vos choix personnels. En fonction de ce profil, nous allons ensuite procéder à la sélection des vins qui vous correspondent le mieux afin d’approvisionner votre cave
Une fois la sélection faite, nous nous chargeons du stockage.
Chaque capitalisant possède son propre casier, et lorsque le temps de garde convenu initialement est écoulé, vous pouvez venir récupérer vos bouteilles de vin.
Toutefois, vous pouvez aussi retirer vos vins à tout moment directement de votre casier.
Grâce au livre de cave fourni, vous aurez une liste des références stockées dans votre casier ainsi que leur date de consommation optimale.
Notre équipe s’assure ainsi que chaque bouteille soit dégustée au moment idéal, et peut même vous conseiller sur les meilleures associations, afin de garantir une expérience gustative unique.
Première mise :
à partir de 45€
par mois seulement
Suivi régulier
de votre garde
Engagement sans
durée limitée
Arrêt à tout moment
par téléphone
Moyenne de bouteilles
lissée sur l'année
