Soirée Dégustation de Vins,
Domaine de l'Or Vert, des vignes travaillées en agriculture biologique, des oliviers et des pistachiers: un beau triptyque méditerranéen.
4ème millésime seulement pour Aurélien et Clément qui vinifie dans 20m2, des vins naturels et vivants, sans filtration ni ajout de sulfites : vins d’artisans, vins de garage, etc qu’importe le flacon pourvu qu’il y est l’ivresse…
Et on s’enivre volontiers de ces jus authentiques et dépourvus d’artifices, des vins qui ne renient pas leurs origines provençales mais qui conservent tous cette indispensable fraîcheur.
Vous aurez aussi le plaisir de découvrir les vins du
Domaine de la Cavalière à Lourmarin.
Clément vient tout juste de reprendre en main ce domaine du Luberon.
Voici son premier millésime!